2018 Kartoffel des Jahres – Rote Emmalie
Rote Emmalie – Kartoffel des Jahres 2018
Die Kartoffel Rote Emmalie wurde 2012 in die Bundessortenliste neu aufgenommen und gilt daher zu den neuen Kartoffelsorten. Sie liegt gut in der Hand und ist eine zum anschauen schöne rötliche Kartoffel, welche sich durch die länglich ovale Form auszeichnet. Die Kartoffel eignet sich ausgezeichnet als Beilage für Fleischgerichte.
Wir erwarten, dass sie weiterhin eine sehr attraktive Kartoffel sein wird und im Handel häufig anzutreffen ist.
Eigenschaften – Rote Emmalie:
Sie ist eine aromatisch intensiv schmeckende rotefleischige Kartoffel welche vorwiegend festkochend ist.
Am besten geeignet für:
- Salzkartoffeln
- Gratin
- Pellkartoffeln
